Ensalada con aguacate

Un rico y saludable acompañante para cualquier plato, a la hora del almuerzo o de la cena.

Ingredientes necesarios: Para 6 personas.

  • Pepino cohombro. (medio o uno pequeño)
  • Lechuga Batavia. (una mediana)
  • Rábanos. (dos)
  • Cebolla cabezona roja (una)
  • Tomate rojo para ensalada. (dos)
  • Aguacate Lorena grande (uno)
  • Sal (una pizca)
  • Limón (uno)

Procedimiento: Se procederá a realizar los siguientes pasos:

  • Lavado de los vegetales con agua.
  • Corte en rebanadas de la cebolla, el rábano y el pepino.
  • Se colocará la cebolla en agua fría con una pizca de sal para desangrarla.
  • Corte en julianas del tomate y en trozos el aguacate.
  • Colocar todos los ingredientes en un recipiente para ensaladas y agregarle sal al gusto(una pizca) y el jugo de un limón.

 

 

Ahora ya está lista para servir y degustar.

 

Volver